准备材料，蛋清蛋黄分离装盆里、白砂糖、酸奶、低筋面粉、搅拌器，电动打蛋器，玉米油
第一次蛋白打成这样，糖可以分三次加(也可以一次性加入)
打好的蛋白霜
打好的蛋白霜取三分之一，倒入搅拌好的蛋黄糊中(注:蛋黄糊我提前就用酸奶低筋面粉玉米油调好的)上下翻拌均匀，把搅好的蛋黄糊倒入蛋白霜中
蛋黄糊倒入蛋白霜中Z字形翻拌均匀
倒入模具振一下
进入烤箱烤，上130下170烤
因不同的烤箱温度不一样，所以按自己的烤箱温度来调整温度