材料，虾去壳，把所有材料都处理一下，切小块。
同样处理，洗干净。
大米加糯米，加些糯米饭比较软糯，不加也可以，随意。
把洗好的米放在电饭锅里，水比平时煮饭的水少点。
盖上盖子，按煮饭键。
起锅烧油
先炒香菇
香菇炒香加腊肠
腊肠炒香加板栗
板栗炒香加虾仁
加入猪肉继续翻炒
加入玉米胡萝卜青豆，蒜苗，翻炒。
加入鸡精，酱油，盐翻炒。
翻炒几下就好了
米饭快要收干的时候倒进去，盖上锅盖继续煮。
饭熟了，打开锅盖，拌一伴就可以吃！
撒点胡椒粉
拌均匀
香喷喷的潮汕戈饭。
潮汕戈饭跟炒饭不一样，戈饭比较传统，米饭吸收了材料的原味，吃起来味道更香。