白萝卜洗净，对半切开。
切成片。加2勺糖、1勺盐抓匀。腌制半小时。
准备姜片、蒜片、小米辣、花椒；料汁:生抽3勺、香醋3勺、糖1勺。
白萝卜腌制挤干水分。（不要冲洗）
放上姜片、蒜片、小米椒、花椒。
泼上一勺热油，倒入料汁。抓拌均匀，半小时后就可以吃了。
料汁可根据自家的口味调整。