鸡蛋打散加点盐 包菜切丝 火腿切片
1⃣️处理面条： 水开下面，煮到浮起立马捞出过凉水 凉水冲到它透心凉即可 沥干水份 倒两勺猪油在面条里 用手抓抓抓 抓匀 面条又香又不粘连～！（其他油也行）
2⃣️：处理配菜 热锅下油炒鸡蛋，嫩老随意（炒面我喜欢老点的鸡蛋比较香） 鸡蛋盛出备用 不用洗锅 重新下油 下蔬菜和火腿肠 （有雨露的这时候可以加鱼露，配菜倍香）
炒到蔬菜断生即可 倒入面条
面条炒的时候，最好一手用筷子，一手用锅铲 两只手，配合着炒 把面条炒散炒开 （我拿手机所以没那么多手拍技巧，自行脑补） 炒散之后倒入 味极鲜（酱油）、鱼露、一勺蚝油、少许盐、少许胡椒粉调味。 炒匀即可出锅啦～
吼吼吼 真的好香好好吃🤤