使用这些配料,我用的红豆是买的现成的
糖+酵母+水调和后,导入称好的面粉内,揉搓成这样的团块,发酵40分钟~1小时
面团有蜂窝网,拿出来,排气,揉搓
搓成长条
分割,每个面团大概50g重量
揉成小圆团
擀面杖揉,中间厚点,鼓起来,周围皮杠薄点
包馅,包起来咯,压扁后
擀面杖揉,推开
卷起来,热水进锅
蒸15分钟,甜甜软软的