生吃各种水果

木瓜：在鲜丰水果买的木瓜，一个12.9元，先削掉外皮，用自来水清洗一下，然后再削掉一层果肉，然后放案板上对半切开，用勺子挖掉里面的籽，最后把木瓜切成薄片即可。吃的时候我喜欢用微波炉热上一碗牛奶，然后木瓜放进去沾牛奶吃。 小贴士：木瓜的籽是苦的，皮也是苦的，皮附近的果肉也是苦的，所以削皮以后再削掉一层果肉，就不苦了，好吃的木瓜很甜很香。

火参果：火参果的籽虽然长得像百香果，但是一点也不酸，当然也不甜，所以要在果瓤中涂抹蜂蜜一起吃。香香的，没吃过的可以体验一下。一般来说这个平庸的口感与昂贵的价格相比，不会想买第二次。 水果店卖的火参果，盒装一般底下会送一根吸管和一小包蜂蜜。吃的时候对半切开，里面全是长得像百香果一样的籽，把籽捣开，蜂蜜挤进去，搅匀，用自家勺子或者送的吸管直接吃。

雪莲果：雪莲果很清甜很好吃，无异味，应该很多人会喜欢。 鲜丰水果店的雪莲果，长得像红薯，削掉外皮，切成片，直接吃。切片后放冰箱密封冷藏可以保存几天。 注意事项：雪莲果捏着只要硬邦邦的就是很新鲜，但凡有点软甚至皱巴巴就是不新鲜，味道就像氧化成褐色的苹果一样，口感下降很明显，购买时捏一捏，不要抱侥幸心理。

葡萄柚：巴掌大的葡萄柚比大柚子更多汁更甜一些，口感更贴近于橙子。 吃的时候用刀切掉头尾，直到露出果肉，然后沿着白色筋膜浅浅切开，把厚皮撕下来，再重新沿着白色筋膜切开，把果肉分成一瓣一瓣的，把果肉剥出来放进盘子里即可。 小贴士：我图片里从中间环切然后用勺子撬出来的方法是错误示范，又累又喷汁水。应当使用上文写的沿筋膜切开的方法。

麒麟果（燕窝果）：口感有点像缩小版的火龙果，比火龙果更甜一些，比火龙果好吃。 吃的时候可以对半切开，用勺子挖着吃，也可以像火龙果一样剥下来外皮，把果肉切成一个个小块吃。山姆的燕窝果69.8元3个，跟口感比起来相当不划算。

新鲜莲子：口感脆，清爽。不算特别好吃，但也不难吃，关键很便宜，没吃过的一定要试试，为了情怀。 掰开绿色的莲子底座，再剥下绿色的莲子皮，就是白嫩嫩脆甜甜的莲子了。莲子芯微苦，可以只啃外边的仁，把里面的芯拔掉。 想必大家都在语文课本里的散文中，见过生活在小河边的孩子们剥莲子的情节。但是超市的干莲子实在是不好吃，只好熬粥喝，粥里的莲子其实我也不爱吃。我这次在杭州家门口的水果店买到新鲜莲子回来尝尝鲜，平均1-2元一只，口感蛮清新，是可以当零食bling bling剥着吃的。

黄金百香果：蜜一样甜，没有一点酸味。籽和普通百香果一样硬脆可以嚼。没吃过的见到了必须尝尝，打破百香果饮料带来的刻板味觉印象。 用手指直接扣开外壳，剥掉果皮，把里面的筋膜包裹的果瓤完整拎出来，放进嘴里，甜如蜜，一口满足。 黄金百香果不是普通的百香果，它是可以直接吃的百香果。普通百香果酸得挤眼，黄金百香果不酸，特别甜。楼下水果店10元一盒4个。

番石榴（芭乐）：口感像生红薯，好一些的甜甜的，不好吃的一点都不甜还涩涩的。中心部分像梨一样很硬有籽，吃的时候要削皮，再把果肉切出来吃。 番石榴单吃不好吃，可以切片沾酸梅粉（水果店买的时候可能会附送），也可以打碎后拌酸奶，这两种吃法都很好吃。 之前在百果园买过好吃的番石榴，9.8元一个，甜甜的，打碎后加进酸奶做成了奶昔。 避雷：有的水果捞里面可以选番石榴，大概率是不甜的那种，就会好难吃，还有硬硬的籽，毁了一盆水果捞。

奇异果：奇异果和猕猴桃是一个东西，区别在于奇异果是国外（新西兰较多）产的，猕猴桃是国内产的，并且口感略有不同。最主要的区别是进口的奇异果一般是纯甜的，国内产的猕猴桃可能有一些酸味较强的品种流入市场，放一放会软会变甜。 我这次买的是百果园的奇异果，7.8元只买了一只回来。捏起来硬邦邦的但是吃起来很甜，没有一点酸味，蛮好吃的。 奇异果直接剥皮有些困难，由于皮薄很脆弱，只能一点一点往下扣，因此我搜索到了勺子剥皮发。如图，切成两半后用勺子插入。直接把果皮和果肉分离开，剥出来圆滚滚完整的果肉，再切成片即可。