葱切段，蒜头去皮后切成小块
蒜头、葱白先下锅小火煎
葱白煎至略微焦黄后放中段继续煎
10分钟左右以后把剩下的所有葱段下锅，还是小火煎，一直到葱白葱绿脱水变干，这时葱油香味已经非常浓郁
这一步依个人习惯可加可不加，在吃的时候再加入酱油也是可以的
加入适量酱油后再熬一段时间
出锅，晾凉，冷藏