酸奶慕斯杯
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图片借用别的老师拍的哦。 我拍的太丑了 就是我方便做的时候看👀 1.吉利丁提前冰水泡软 2. 牛奶➕糖，融化40°左右加入吉利丁片 搅拌 3.加入稠酸奶搅拌 4.奶油打发酸奶状有纹路就可能可酸奶部分混合。入模冷冻 ⚠️⚠️注意！奶油不要打过了，轻轻打一下就可以。不难混合变成一坨一坨的！！！
用料
牛奶
20克
糖
20克
吉利丁
5克
奶油
125克
酸奶稠的
130克
酸奶慕斯杯的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
牛奶加糖融化
步骤 3
40多度加入泡软吉利丁片
步骤 4
加入酸奶
步骤 5
打发奶油
展开全部
步骤 6
步骤 6
分两次加入酸奶糊
步骤 7
装袋
步骤 8
挤入模具
步骤 9
可以里面放蛋糕片
步骤 10
完成
菜谱创建时间：2022-11-09 16:09:45
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