黑小麦浸泡一晚，平铺到到铺了纱布的容器中，容器上盖上潮湿的毛巾，每天给麦芽喷水三次
第二天的状态
第三天的状态
第四天的状态
第五天的状态
长到大概三四厘米高是最佳的状态，连根拔起
捡出不好的扔掉，冲洗几遍
糯米玉米泡三小时，上锅
煮成图片中的状态放至不烫手
麦芽破壁机打碎，和糯米饭拌匀，放入电饭煲保温八小时发酵，发酵成品忘拍了
发酵好后晾至不烫手，过滤出汤汁，熬制
一小时后的状态，我大概熬了两个小时
熬好了，关火，不烫就放入容器中，太凉怕倒不出
做出了三斤成品，出糖率还是蛮高
这样挺好玩儿
越搅越白