软化黄油加糖粉
打至发白
奶酪片➕牛奶 微波炉10秒加热 拌匀
没什么温度了放进黄油里
搅匀
有颗粒也没有关系
分次倒入常温蛋黄 搅匀
倒入粉类
切拌匀
看不见干粉即可
倒在烤纸上
轻捏成团
整型
再盖张烤纸
擀平至1.5cm左右厚
修边
用筷子两头插洞 有大有小
斜着平行切
反方向一样
再横切 就成三角形了 冷冻一会儿定型 十分钟差不多
定型后放在烤盘上
上下火140度 热风 中层 50分钟左右 后20分钟加盖层烤盘 防止上色过深
低温烤透就会非常酥脆
烤好后晾凉
奶香非常的浓郁 甜度刚好 也不会腻 掰开听声音也是非常的酥脆 当早餐非常有营养
浓浓奶香 超级酥脆 空了记得试一下 做了来交作业呀～