蒸熟的紫薯加白糖
压成泥
再加入一百毫升牛奶,搅拌均匀
将搅拌好的紫薯泥取出一半备用,用来做紫薯陷
另外一半紫薯泥加入2勺淀粉搅拌均匀
再加入适量白糖
搅拌
再少量多次加入糯米粉
揉成团
分成相同的等份
擀成皮包入紫薯陷
包好备用
糯米提前浸泡30分钟
倒出水
紫薯球裹上糯米
每颗都裹上糯米
上锅蒸30分钟
拿出就可以吃了