美味的锅盔

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作者: vikili
自己做健康又营养,比外面买的好吃😋,女儿说再也不去外面买了、🤭🤭🤭

用料

美味的锅盔的做法步骤

步骤 1

先把中筋面粉、盐、酵母(酵母提前用温水融化)一起混合搅拌棉絮状,再揉成光滑面团、放到烤箱里发酵30分钟左右,面团成两倍大,拿出来排气后分成平均每个100克的面团,再上面涮一层油、再醒面15分钟,然后包上肉馅,搓成长条擀成饼状,撒上芝麻点缀、 送入烤箱上下200度烤30分钟就香喷喷的出炉完成了

步骤 2

肉馅(猪肉剁碎、梅菜泡半小时拧干切碎跟猪肉,放生抽2勺,白糖2克,烧烤香料1勺然后混合搅拌均匀)待用

步骤 3

擀成薄薄的片状

步骤 4

送入烤箱,时间不够的话可以5分钟左右慢慢加,记得调盘的方向这样就受热更均匀了

步骤 5

😍😍😍

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步骤 6
步骤 6

成品出炉啦

美味的锅盔的小贴士

揉面忘记拍了下次不给你们哈哈

菜谱创建时间:2022-11-12 09:23:50
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