胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、番茄切丁
锅内放油放大蒜煸炒香,放洋葱、胡萝卜、西芹炒至略发软
放土豆、番茄翻炒,番茄尽量煮出汁
放鹰嘴豆、毛豆翻炒
加入没过食材的水,炖煮15min
放些叶菜,例如油麦菜,烫熟即可
香浓美味
放点藜麦,简单的晚餐