冬季的第一道暖身汤

所有食材洗净，切丁（切块，切片都可以）

热锅凉油，下入番茄丁，翻炒，加入适量白糖与番茄酱，番茄炒出沙最好，然后加入水，烧开，加入前一步处理的食材（除了鸡蛋跟青菜），水开煮上若干分钟，搅拌一下，下入青菜末跟鸡蛋液，搅拌再一次，放入适量食盐（可以放香油，也可不放），关火。

装入喜欢的容器里，享用吧。