将奥利奥的芯和饼干分开,也可以是消化饼干,装在袋子里,用擀面杖敲成碎😃
在容器里称35g的黄油
锅中加入适量的清水,烧开将黄油放在锅内融化(直接将盆放在锅中,不用隔水,建议不用塑料碗)
黄油与奥利奥碎倒在一起,搅拌均匀
将融化好的奥利奥碎,放在六寸❗的蛋糕模具里,用勺子压平,用力压😃放进冰箱冷藏❗注意是冷藏❗不是急冻,冷藏20分钟
将350g的芒果肉放进榨汁机里榨成果泥
将300g酸奶倒入打好的果泥中,搅拌均匀😘
将100克纯牛奶倒入锅中
将15g软化好的吉利丁片倒入牛奶中
将软化好的牛奶和吉利丁片,倒入混合好的芒果糊中~搅拌均匀~
将混合好的芒果糊,倒入冷藏好的蛋糕模具中
将一些芒果肉放在慕斯糊里
盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏❗2~3小时
好看好吃😃,入口即化😘,好吃不长胖!大家一点要收藏起来,来交作业哦,我好期待😍
1.本方的蛋糕模具是6寸的 2.牛奶不用煮热再加吉利丁片,两个材料直接混合放到锅中煮 3.奥利奥碎和蛋糕都是冷藏❗不是冷冻❗ 4.这个配方做起来真的很简单,大家一定要试一试😃有什么问题可以问我,记得来交作业😘