无需烤箱❗无需淡奶油❗好吃不长胖的酸奶芒果慕斯

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作者: 琪琪_小厨房
芒果的季节来啦~不用烤箱,不用淡奶油,也能做一款好吃的芒果慕斯蛋糕😃简单易做,新手也能学会,赶紧收藏,做起来吧,记得来提交作业哦😘

用料

无需烤箱❗无需淡奶油❗好吃不长胖的酸奶芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

将奥利奥的芯和饼干分开,也可以是消化饼干,装在袋子里,用擀面杖敲成碎😃

步骤 2

在容器里称35g的黄油

步骤 3

锅中加入适量的清水,烧开将黄油放在锅内融化(直接将盆放在锅中,不用隔水,建议不用塑料碗)

步骤 4

黄油与奥利奥碎倒在一起,搅拌均匀

步骤 5

将融化好的奥利奥碎,放在六寸❗的蛋糕模具里,用勺子压平,用力压😃放进冰箱冷藏❗注意是冷藏❗不是急冻,冷藏20分钟

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步骤 6
步骤 6

将350g的芒果肉放进榨汁机里榨成果泥

步骤 7

将300g酸奶倒入打好的果泥中,搅拌均匀😘

步骤 8

将100克纯牛奶倒入锅中

步骤 9

将15g软化好的吉利丁片倒入牛奶中

步骤 10

将软化好的牛奶和吉利丁片,倒入混合好的芒果糊中~搅拌均匀~

步骤 11

将混合好的芒果糊,倒入冷藏好的蛋糕模具中

步骤 12

将一些芒果肉放在慕斯糊里

步骤 13

盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏❗2~3小时

步骤 14

好看好吃😃,入口即化😘,好吃不长胖!大家一点要收藏起来,来交作业哦,我好期待😍

步骤 15

无需烤箱❗无需淡奶油❗好吃不长胖的酸奶芒果慕斯的小贴士

1.本方的蛋糕模具是6寸的 2.牛奶不用煮热再加吉利丁片,两个材料直接混合放到锅中煮 3.奥利奥碎和蛋糕都是冷藏❗不是冷冻❗ 4.这个配方做起来真的很简单,大家一定要试一试😃有什么问题可以问我,记得来交作业😘

菜谱创建时间:2022-11-12 22:50:31
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