青萝卜洗干净削皮备用；
切片切断备用；
撒上一些盐，静止两个小时左右，挤出水分；
把萝卜冲洗几遍；
挤干水分，放置阳光处晒干三天；
遇到阴天，转战空气炸锅70度1小时；（我是晒了三天了，就烘干了1小时，如果直接空气炸锅应该两三个小时就足够了）
最后是这种状态；
用热水反复冲洗几遍，挤干水分，准备好这些调料；
泼热油，加生抽和陈醋，抓拌均匀；
放入密封罐里，尽快吃完。
自制萝卜干没有什么添加剂，每次用干净的筷子啊～
拌点粥，夹点馒头吃也很好吃的～