虾仁加点料酒腌制一下，冬瓜切块，蒜苔也切段、大蒜、小葱切末
锅中放入适量油，接着下蒜末，冬瓜翻炒一会儿、加入适量的清水，再把虾仁和鱼丸一起加入，加盐和胡椒粉，用中火慢慢炖入味。起锅前把蒜苔放入继续翻炒均匀，撒上小葱就可以了
清淡美味健康