4个鸡蛋，加半勺盐打成蛋液。 热锅冷油，油烧热 倒入打好的鸡蛋液 大火快速翻炒，顺便打散 炒出鸡蛋香味儿后，盛出备用
锅里加点油，倒入蒜片。 大火爆出香味儿。
加入黄瓜片，大火继续翻炒，炒到黄瓜有些变色。
加入鸡蛋，继续炒炒。 加一点点水，防止炒得太干。 加入半勺盐，调味。 炒到黄瓜变得半透明还留点白 撒一点鸡精。 就可以出锅了。