鸡翅放入清水中浸泡半小时;捞出擦干水分。 准备两个黄栀子 15g盐焗鸡粉
10个鸡翅放15g盐焗粉,葱姜,抓匀腌制1个小时。
黄栀子拍碎,放半碗开水,泡出颜色。 倒入锅里;
水开后,倒入15g盐焗粉、料酒,倒入鸡翅,小火加盖煮15分钟。 关火,浸泡1小时,把鸡翅捞出放凉,表皮刷点香油,即可食用!
皮脆肉嫩,炫不停~
喜欢粘辣椒粉吃~
好吃~