除盐和酵母外所有材料揉成团，放冰箱冷藏30分钟以上。空余时间准备油酥，油酥中所有材料混合均匀，均匀分成三等份盖保鲜膜备用。
将冷藏过的面团拿出，先加入酵母揉5-10分钟，再加入盐，将面团揉光滑（有整齐的厚膜），将均匀分成三份，团好盖保鲜膜备用。
面团中依次包入油酥，再依次擀开擀长卷起，盖保鲜膜醒三五分钟，再次擀开擀长，擀长以后中间对半切开，依次卷起，收口处面团尾部压在下面，用手稍微按扁整理，放入烤盘，放在温暖湿润处发酵1小时左右。快发酵好时开始预热烤箱，180度，中下层。
发酵至1-1.5倍大后，放入烤箱，180度，中下层烘烤30分钟左右。具体温度时间看烤箱。