牛排解冻后切成合适大小的牛肉条；
切好的牛排加一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、一勺胡椒粉、一勺食用油，抓匀腌制20分钟；
将洋葱、青椒切条，准备一把意面；
水开后放意面，放入少许盐和油煮熟后捞出过冷水备用；
锅热下牛排，翻炒变色后捞出；
再下洋葱及青椒翻炒爆香；
放入炒好的牛排；
再放入意粉；
倒入黑椒酱汁；
黑椒牛柳意面大功告成！