（牛奶和鸡蛋是冷藏的 从冰箱拿出来直接用的。）把牛奶、鸡蛋倒入桶中，盐糖对角线放入桶中，在倒入高筋粉（把所有液体盖住），高筋粉中间挖个小洞放酵母，再用面粉把酵母盖住。开着盖子，搅拌模式（20分钟）。
基本成面团后放入20g黄油，开着盖子4和风模式（3小时50分钟），烧色浅色，重量500g。启动，直到发酵前盖盖子。（我没放果仁，所以一直到发酵模式之前我都是打开盖子的。有要放坚果葡萄干的要在搅拌3之前添加果仁那步盖上盖子，方便自动添加果仁。）
后面就是等就好啦～出锅后 暄暄软软，很蓬松的口感，不干。
能拉丝，软软的很好吃。
等凉透在切片，要放保鲜袋里保存，这样的回软不干不硬。配料干净 自己吃着安心！