软化好的黄油用打蛋器稍微打至顺滑
糖粉分两次加入
分四次加入蛋液，每一次都要打云
打痣颜色发白看起来蓬松体积变大
低筋面粉，泡打粉，抹茶粉过筛的黄油中，翻拌均匀
翻拌100下至这种状态
倒入模具中，震出气泡用刮刀将中间的面糊推入两头，注意，这里是两头的面糊高中间低，烤箱预热170℃，放中层烤50分钟，烤制的过程熬糖水，细砂糖加水煮开
烤好脱模趁热在表面刷上糖水，不要等凉了再刷，注意每个面都要刷，放凉后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存，三天后更好吃