挪威青花鱼片切块,加半勺盐和糖拌勺腌制片刻。
撒上少许上青花椒盐。
滴几滴花椒油是去腥的好办法。因挪威青花鱼富含丰沛油脂,因而可无需抹油烤制。
空气炸锅放油纸,摆上腌制好的挪威海产青花鱼块,185度火烤10分钟至金黄。
翻面,再185度10分钟烤至金黄,各家空气炸锅温度不同,到后面几分钟要注意观察。别烤焦了。若觉得上色不够可以再烤几分钟。 挪威青花鱼富含丰沛油脂,因而无油烹饪也可芳香四溢。
将鱼块装盘,淋上少许柠檬汁。
喜欢重口味的还可以撒点研磨调味料。
挪威青花鱼肉厚实紧致,口感很好。它拥有全面的营养价值,包含: OMEGA -3不饱和脂肪酸( DHA 和 EPA )1 维生素 D 丨硒丨蛋白质