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日式牛蒡炒胡萝卜的做法

日式牛蒡炒胡萝卜

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作者: 老茶配米糕
老茶配米糕
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。

用料

日式牛蒡炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蒡一根,这根约半斤,削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝会比切片好吃哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切薄片后马上泡在水中,防止氧化变黑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡30分钟以上后把水沥干备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜一根去皮切片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放一大勺香油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,加入牛蒡和胡萝卜片快速翻炒一分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一大勺热水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,闷到水份流失完时开盖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽,味淋(一直爱用这款,推荐),继续翻炒一二分钟再出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后撒上熟白芝麻,开吃啦

菜谱创建时间:2022-11-16 13:21:46
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