每日一道家常菜-砂锅鱼头豆腐汤

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每日一道家常菜-砂锅鱼头豆腐汤 每天花半个小时为自己做一道家常菜,暂且远离鸡毛蒜皮的日常吧!

用料

每日一道家常菜-砂锅鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头、豆腐、娃娃菜、姜处理好备用。

步骤 2

下油煎鱼头,煎至两面金黄即可。

步骤 3

鱼头煎至两面金黄,倒入适量清水,大火煮开,汤煮至奶白色倒入砂锅中。

步骤 4

鱼汤倒入砂锅后,加入豆腐,小火炖10-15分钟。

步骤 5

小火慢炖后加入娃娃菜、葱和香菜。

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步骤 6
步骤 6

出锅前加入枸杞、白胡椒粉和盐调味即可。

每日一道家常菜-砂锅鱼头豆腐汤的小贴士

一定要大火煮开鱼汤,鱼汤才会变成奶白色。

菜谱创建时间:2022-11-16 19:50:46
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