川菜酱肉

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准备，三到五块五花肉或者3～5块三线肉。

把猪肉放在锅或者盆里面，倒入白酒抹均匀。

一块肉加入一包蜀香酱肉调料，把三线肉五花肉涂抹均匀。

放在锅或者盆里盖在口袋或者锅盖腌制1个星期，第三天，一定要翻面。

一周后，拿出来用热水清洗，用大号缝衣针在猪肉附近打洞， 准备好线，挂在阳台或者通风处， 吹1个月。等肉吹干没用湿气就可以煮着吃。