先做酱： 把除海苔外的所有材料倒入小奶锅，小火熬至抱团，边熬边搅拌。最后加入海苔碎，或者海苔粉拌匀。 蛋液和牛奶混合，少留一些蛋液最后刷在表面 全麦粉、泡打粉混合加入冷冻的黄油
用搓的手法将黄油和面粉混合，搓成粗沙状
然后倒入液体，用切拌的手法拌匀 注意不要过度搅拌和揉面！
拌至基本无干粉，把它们挪到揉面垫上，借助刮板整成长方形
用擀面杖把面团压扁一些，再擀开成0.5cm厚度的面片
在面片上均匀的涂抹上芝士海苔酱，再撒上肉松
将面片对折，然后再用擀面杖压扁擀开，再涂酱撒肉松，再对折
我一共对折擀开了三次
最后一次对折完成后，借助刮刀整好形，然后包上保鲜膜，放冰箱冷冻半小时定型
定型好的面团取出，切成小方形
摆入烤盘，在表面刷上一层蛋液
送入预热好的烤箱，180度25分钟 每家烤箱脾气不一样，自行调整时间
晾凉开吃