自制椒盐

先用小火将锅烧热，加盐，把盐炒热，关火，放入花椒面，用锅和盐的余温把花椒面焙香。

做好以后可以放在小瓶里，平时随用随取，密封保存，可以存放一个月左右，也不要一次做的过多，时间过久的话香味会丢失。