蒜香黄油煎鲍鱼

鲍鱼用勺子取肉，去除内脏和黑膜，切花刀洗净备用。

取锅倒入黄油加热融化。

蒜去皮切片，待黄油融化后放蒜片爆香。

放入鲍鱼，中小火两面各煎2分钟左右，撒盐调味。

起锅前放入香草，增添香气，摆盘也更好看。