零失败红丝绒蛋糕🍰

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作者: 小小玉美食

用料

零失败红丝绒蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

准备出所需要的食材

步骤 2

玉米油加牛奶加红丝绒液混合均匀

步骤 3

搅拌至乳化

步骤 4

将蛋黄蛋清分离

步骤 5

将低筋面粉,可可粉筛入碗里,拌至无干粉

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步骤 6
步骤 6

倒入蛋黄,戳破,z字搅拌均匀

步骤 7

蛋黄糊就弄好啦

步骤 8

接下来打发蛋白霜,将糖粉三次加入,把蛋白打发到干性发泡,变白变亮,很细腻

步骤 9

先把烤箱150度预热一下,接下来,取三分之一蛋白霜倒入蛋糊里,翻拌,切拌均匀

步骤 10

再倒回蛋白霜里,翻拌均匀

步骤 11

准备8寸模(mú)具,从20厘米高处倒入,整理平整

步骤 12

送入提前预热好的烤箱,150度烤50分钟

步骤 13

出炉啦,震两下,倒扣放凉,放置一个小时以上,轻松脱模。切片,打发奶油,来点水果,简单装饰一下

步骤 14

简单又好吃的红丝绒蛋糕就做好啦,喜欢的姐妹快去试试吧

菜谱创建时间:2022-11-18 12:32:00
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