准备出所需要的食材
玉米油加牛奶加红丝绒液混合均匀
搅拌至乳化
将蛋黄蛋清分离
将低筋面粉,可可粉筛入碗里,拌至无干粉
倒入蛋黄,戳破,z字搅拌均匀
蛋黄糊就弄好啦
接下来打发蛋白霜,将糖粉三次加入,把蛋白打发到干性发泡,变白变亮,很细腻
先把烤箱150度预热一下,接下来,取三分之一蛋白霜倒入蛋糊里,翻拌,切拌均匀
再倒回蛋白霜里,翻拌均匀
准备8寸模(mú)具,从20厘米高处倒入,整理平整
送入提前预热好的烤箱,150度烤50分钟
出炉啦,震两下,倒扣放凉,放置一个小时以上,轻松脱模。切片,打发奶油,来点水果,简单装饰一下
简单又好吃的红丝绒蛋糕就做好啦,喜欢的姐妹快去试试吧