先炒3个鸡蛋，再把土豆粉煮软过凉捞出，放点老抽拌匀上色，放点色拉油防粘，放一边备用
冷锅热油，油热放入姜粒蒜粒葱花，再放入绿豆芽大火翻炒，断生放入耗油海鲜酱油，放入红椒丝，放入粉条，放入鸡蛋，放入盐，最后放韭菜段放点鸡精，翻炒出锅