糖和水一起放入锅中,这里用了黄冰糖,白砂糖也可以的
煮到糖都融化就可以了,凉了自然变粘稠;不需要煮到很粘稠,那样凉了就变成一块橡皮糖,很难取用
关火,直接把干桂花放进去。我用的这个干桂花非常干净,基本没有杂质和杆,就直接使用就可以;可以清洗,但要尽量擦干水分后再放进去,清洗过的放进去可以再开火沸腾一下
然后用勺子或刮刀搅拌一下,让桂花都浸润到糖浆
自然放凉后装瓶就好啦!过几天使用更香