糖桂花(干桂花版)

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作者: 晴天小超人
网上大部分都是新鲜桂花制作糖桂花,干桂花版本很少,就出一个吧,干桂花做起来很快手方便~

用料

糖桂花(干桂花版)的做法步骤

步骤 1

糖和水一起放入锅中,这里用了黄冰糖,白砂糖也可以的

步骤 2

煮到糖都融化就可以了,凉了自然变粘稠;不需要煮到很粘稠,那样凉了就变成一块橡皮糖,很难取用

步骤 3

关火,直接把干桂花放进去。我用的这个干桂花非常干净,基本没有杂质和杆,就直接使用就可以;可以清洗,但要尽量擦干水分后再放进去,清洗过的放进去可以再开火沸腾一下

步骤 4

然后用勺子或刮刀搅拌一下,让桂花都浸润到糖浆

步骤 5

自然放凉后装瓶就好啦!过几天使用更香

菜谱创建时间:2022-11-18 16:00:02
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