准备好食材们~
热锅稍微加热橄榄油,然后放入蒜蓉,蘑菇片,洋葱片,炒香。
加入椰浆,再加入等量的水。 放入蔬菜和虾仁,一起炖煮。
煮开后撒上黑胡椒,意式绿色香草(有什么放什么),海盐。继续小火炖煮。
最后关火,加入羽衣甘蓝冻干粉搅拌。
浓郁的绿色汤汁就好了! 类似浓汤也类似咖喱,吃起来很开心。
配饭绝美~