超快手话梅小番茄

后来加个2颗话梅，煮开小火十分钟。水少许，后续要加冰块。

食品一店买的酸话梅

小番茄洗干净浇入开水，看到破皮了捞出剥去皮。

加入冰块迅速放凉，好想给自己点赞。水量大约到500ml。切半个柠檬去籽。一起灌入密封罐。

放入冰箱过夜或五六个小时。我是中午一点左右弄完的，晚上九点不入味，然后又放了两个话梅进来。到第二天下午五点钟再吃很入味了，非常nice！完美复刻饭店的小凉菜。