胡麻花卷

先在面粉中加入酵母粉，加水搅拌成面团，和馒头面一样

胡麻籽炒熟碾碎

面发俩个小时左右，组织成蜂窝状就好了，拿出来揉几下擀成长方形的薄面饼，在面皮表面刷植物油，撒胡麻籽，再稍微撒一层盐，从一端把面饼卷起来，切成段，俩块面段叠在一起，和切口平行的方向，俩个手同时拿住重叠的面块，拇指在上，对称从中线位置把俩端向下捏到一起，忘了拍视频，厨友可以搜一下其他花卷做法

卷好后，23度室温醒发半个小时左右，锅中把水烧到快开时，铺浸湿的笼布，放上花卷中火蒸15分钟左右，（因为我的花卷小，和馒头一样大的花卷应该要30分钟）关火后，闷三分钟，出锅！