一口一粒超满足的印度咖喱雪花牛肉

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作者： NC_魔羯小私厨

最爱的咖喱，非印度MASALA风味莫属刺激味蕾的舒服辣度，不油腻的饱腹感这次用上成粒状的雪花牛肉，一口一粒，超满足对✓加土豆，仅仅是为了代替米饭，MASALA不会加入土豆

用料

一口一粒超满足的印度咖喱雪花牛肉的做法步骤

步骤 1

食材一览图

步骤 2

① 雪花牛肉粒拭干水分，masala粉红咖喱粉柠檬汁混合均匀涂抹腌制20分钟 ② 土豆切小块 ③ 番茄切小块 ④ 蒜头姜切碎末

步骤 3

热油，爆香蒜姜末，倒入洋葱，翻炒至呈焦黄

步骤 4

倒入番茄，翻炒至番茄软身

步骤 5

倒入牛肉粒，翻匀

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步骤 6

倒入土豆，翻匀

步骤 7

加入masala粉，盐，椰浆，水(没过食材)，翻拌均匀

步骤 8

大火煮至烧开，再改小火，盖上锅盖，焖煮至喜欢的浓稠度

步骤 9

非常美味

一口一粒超满足的印度咖喱雪花牛肉的小贴士

步骤3.4非常重要，印度咖喱就是要将洋葱与番茄炒到几乎看不出来

菜谱创建时间：2022-11-19 17:53:53

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