鸡爪鸭掌牛肉等生的要先焯水6分钟，放入少许盐和姜片即可 卤蛋豆干等无需焯水哈
超级简单：放油，烧热后放入冰糖2粒，放入姜和葱头炒香，掺水，水量没过食材就行 倒入食材后放二姐卤，大火煮10分钟，转中小火煮20分钟，关火泡20分钟。 如有牛肉需再煮20-30分钟 注意：关火泡的时候鸡蛋记得要把蛋壳敲裂哦