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50%全麦吐司~减脂期最爱碳水的做法

50%全麦吐司~减脂期最爱碳水

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作者: sunny小厨娘
sunny小厨娘
记录下~ 这个方子是一个450克吐司模具的量哦

用料

50%全麦吐司~减脂期最爱碳水的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分类全部混合均匀,除黄油外全部混合揉成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入软化黄油,继续揉至可以拉出薄膜~因为有全麦面粉,筋度不大,所以不需要对膜要求太高

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆发酵至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按指印不会回缩就是发酵好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成两份,擀成牛舌状,左右两边向中间折,再由上至下卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至8分满

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤40分钟,表面上色了记得盖上锡纸

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉~~~拉丝全麦吐司

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低糖低油~完全不担心胖~~~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看~很柔软的~~~

菜谱创建时间:2022-11-20 16:05:01
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