1、把图中食材搅拌均匀，倒入牛奶和成没有干粉后，再加入植物油/黄油，揉10分钟左右，使油和面粉充分融合。 2、密封发酵至2倍大。
发酵好的面团分成12份。
擀成牛舌状，卷成长卷，密封松驰15分钟。
再次擀成牛舌状，卷起来。
做好的生坯密封发酵至1.5～2倍大。
在发酵好的生坯上撒上少许干粉，或刷上蛋液。
烤箱预热，放中层，180度烤20分钟左右。
面包刚出炉时，表面是稍硬的脆壳，过一会就柔软了。
面包有果仁的香味，还有蔓越莓干的酸甜味，口感很好👍。
面包蓬松柔软，可以看出卷起的纹路，非常好吃😋。
1、和面时，牛奶不要一次性倒入，留些做最后调整。 2、面包的形状、大小随自己喜好整理，可以做成长卷或圆包等。 3、面包表层可以撒干粉，也可以刷蛋液。 4、烤箱脾气各不相同，烤至后期注意观察，及时调整时间或火力。