1. 要选黄色带点青的，酸甜的黄桃。去皮去核切块用水多清洗几次，不要泡太久。 2. 冰糖放水里煮开融化 3. 将黄桃放入消毒过的玻璃瓶中再加入糖水，盖上瓶盖不要拧紧 4. 蒸锅中的水烧开，将瓶子放入蒸锅（生一点15分钟，熟一点的12分钟） 关火，用毛巾裹上拧紧瓶盖