孩子爱吃的豆花饭

先炒肉酱，肉沫先用料酒、酱油腌制5分钟，起锅烧油，下腌制好的肉沫炒熟，放甜面酱和美乐香辣酱，淋一点酱油，加一点点水，炒熟出锅备用。

豆花备用。

碗底盛饭，依次放豆花和肉酱，加点葱花，完成。