猪肉用绞肉机绞成肉馅
把葱姜水分三次打入肉馅，顺时针搅拌
加生抽老抽、香油、十三香、耗油、料酒等继续顺时针搅拌均匀
最后加入鸡汁顺时针搅拌均匀
肉皮冻用绞肉机打碎放入调好的肉馅中搅拌均匀
调好的肉馅腌制1小时
把饺子皮擀大擀薄
包好的包子放蒸屉中，锅中加水，水开蒸10分钟
蒸好的包子扒开皮汤汁外流，等放稍微凉一口一个，爽！
汤鲜味美！
肉皮冻做法 Ⓐhttps://www.xiachufang.com/recipe/106055040/ Ⓑhttps://www.xiachufang.com/recipe/106970892/