准备食材！（鸡腿去骨用胡椒、盐➕少量油腌制；土豆、胡萝卜切块，土豆切大一些）
起锅放适量油，下鸡块煎至两面金黄
这样子，捞出备用！
放土豆、胡萝卜，翻炒至土豆有一种微焦的感觉
将煎好的鸡块切成块
放入锅内和土豆一起翻炒
下冷水没过所以食材
咖喱块稍微掰碎一些
水开后放咖喱块，中小火慢慢熬煮
这种咖喱块很浓郁，慢慢就会越来越粘稠，炖的差不多收汁就可以出锅啦
炒了点黄瓜做点缀，色彩很搭～
装盘！味道超赞！