配菜：长青椒，小米辣切粒，蒜瓣切成片 喜欢辣的可以多放点辣椒
海带切块，也可以切丝，看自己喜欢，别切的太小了
水开以后海带烫一分钟捞出过凉水
准备料汁: 盆中倒入配菜辣椒粒和蒜片，一勺陈醋、一勺生抽、一勺白糖、一勺耗油，一勺清水搅拌匀，调料比例基本上是1:1的，可以尝一下味道，料汁要多一些，要没过海带就行， 然后把过了凉水的海带片泡到料汁里，让料汁没过海带片就行，然后放到冰箱冷藏2小时以后就可以吃了 这样做的海带酸辣可口，快来试试吧