好吃又简单手扯面

所有食材放入主锅，设置30秒/速度3-6混合，再启动揉面程序3分钟，（不想加水可以直接加一个鸡蛋，如果揉面量大可以加一个鸡蛋剩下按比例加水）；

然后团成一个长的形状，利用揉面垫盖起来，静置15分钟后（可以更久30分钟也没问题），然后再对折一下面，让面更有韧劲；

然后擀面杖擀大一点，用刀切成小条（宽窄就看自己的喜好了）；

准备一个大盘子，把表面裹一层薄薄的油，盖上保鲜膜，至少静置1-2小时，4-5小时也可以的，如果室温高于25度建议冰箱冷藏，（我做面食旁边永远有儿子的魔抓，所以油一不小心就多了，随时防止他抓我的面）；

我是中午吃完午餐后揉的面，放了大约5小时，水烧开后，轻松一拉面条就可以了，很有韧劲，小美主锅加入1500克水，设置20分钟/120度/反转小勺，水温到达100度后直接量杯盖处加入；

面全部加入后，调整时间为5分钟，就可以啦，（自家铁锅煮也可以的），想怎么调味都可以哦，我用了牛肉原汤，太美味了，好吃的手扯面搭配番茄汤，麻辣味，炸酱，红烧肥肠都很霸道哦；

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