金针菇和木耳丝焯水煮熟
准备一些泡辣椒泡豇豆
必须要有的黄灯笼辣椒酱
肥牛焯水，加姜片和料酒
锅里放油，加姜末，花椒稍微炒一下
加黄灯笼辣椒酱炒香
再加泡椒等
加水
把肥牛和配菜加入稍微煮一会，再加入蒜末，适量的醋，生抽，鸡精调味
非常酸辣开胃的金汤肥牛好了。如果想增加金汤的黄色，可以加入煮熟压成绒的南瓜。