三个土豆洗干净 切小块（好熟） 土豆大小根据自己情况选择
把淀粉进一步洗干净 多洗几遍
最好蒸的软烂一些 捣成土豆🥔泥 放凉备用
少量多次加入玉米淀粉 土豆真的很黏 所以多加一些淀粉 直至不粘手后 成团状
捏成自己喜欢的形状 压出喜欢的印子就可以 我捏的厚 这样吃的时候外面酥脆 里面是夹心的很好吃 也可以压的扁一些 吃着脆脆的
捏好 直接放进空气炸锅里 然后在表面刷一层油
空气炸锅180° 20分钟 期间翻面再刷一层油就好了 喜欢焦黄的可以多烤一会
烤好啦 特别香 好吃 多烤一些 每次吃烤一分钟 跟刚出锅的一样
搭配番茄酱 太绝了
外面焦黄 里面软糯