下姜片肥肉煸炒出油
得到一份猪油渣，可以加进去，也可以单独出
下肉翻炒炒到
下肉翻炒炒到变色加入料酒
味极鲜
耗油，翻炒均匀。倒入白菜。
白菜炒软了加盐，翻炒均匀。
加入热水持平，盖上大火八分钟
加点鸡精。翻炒均匀。
出锅
喜欢什么菜可以下去一起炖，疫情管控没有菜了。