舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋

准备爱乐甜零卡糖，代替了普通糖霜，和白砂糖一样的甜！用来炒菜特别美味

准备丝瓜、鸡蛋、蘑菇、小米椒

丝瓜去皮去蒂，蘑菇去根，撕成小朵，一起用清水浸泡洗净

生姜切成片备用

鸡蛋去壳打在小碗里面

把鸡蛋打散备用

丝瓜沥干水分，切成滚刀

锅烧热，倒入适量的食用油

把打散的蛋液倒入锅里煎炸

鸡蛋液煎制两面金黄色，用锅铲把鸡蛋饼打散

先把鸡蛋盛出来，放在碗里备用

锅里剩下的油，倒入蘑菇进去炒熟

加入丝瓜一起翻炒均匀

加入鸡蛋一起翻炒

所有食材一起翻炒均匀

沿着锅边淋入适量的清水

所有的食材混合均匀

盖上锅盖大火煮3-5分钟

等到水差不多收干时，揭开锅盖

加入约3克食用盐

喜欢吃甜的人，可以加入这个爱乐甜零卡糖

加入约4克爱乐甜零卡糖，提鲜

加入约4克太太乐蔬菜精

最后加入切好的小米椒

所有的食材混合，均匀即可出锅啦

来一条丝瓜尝尝吧，鲜甜可口，美味多汁

尝一口蘑菇，香气十足，鲜美可口

最后尝一下鸡蛋，营养丰富，好吃又美味

看看这盘丝瓜蘑菇炒蛋，色香味俱全，你有没有食欲呀？